Knihy od vydavateľstva VŠCHT Praha

Čištění odpadních vod

Jak prezentovat odborné výsledky

Průvodce světem odborných prezentací je zpracován přednostně z pohledu chemického, není však určen pouze pro chemiky. V jednotlivých kapitolách (Obecné zásady odborného sdělení, Jazykové zpracování, Grafická a technická úprava textu, Odborné zpracování textu, Počítače jsou naši pomocníci, Jak funguje knižní nakladatelství, Polygrafické a typografické minimum) jsou shrnuty důležité zásady

Co dělá jed jedem

Jedy od pradávna vzbuzují v lidech obavy a respekt, a proto není divu, že jsou opředeny mnoha mýty. Oproti mýtům působí realita většinou poněkud šedivě, a proto se nejen senzacechtiví novináři, marketingoví kreativci, ale i někteří vědci a autoritativní instituce často uchylují k přibarvování reality ve snaze přitáhnout pozornost čtenářů či diváků přesycených a otupělých záplavou informací a

Konzervování archeologických nálezů

Publikace Konzervování archeologických nálezů je určena především studentům se zaměřením na konzervování- restaurování objektů kulturního dědictví. Své čtenáře si však najde i v řadách archeologů a konzervátorů- restaurátorů různého materiálového zaměření, a to jak z muzeí, tak i ze soukromého sektoru. Autoři se komplexně věnují péči o archeologické nálezy od jejich vyzvednutí z naleziště přes

Chemie a technologie škrobu

Skriptum obsahuje 10 kapitol. Kapitola Historie výroby škrobu, postavení škrobárenského průmyslu u nás a ve světě provádí přes středověk až do současnosti. Biosyntéza, vlastnosti škrobů a škrobových disperzí se věnuje i škrobovým zrnům. Výroba škrobu z brambor a pšenice je doplněna podkapitolami o bio- a bezlepkových výrobcích. Výrobky ze škrobu zahrnují technické dextriny; tepelně, chemicky a

Příběhy spojené s objevy nových léčiv

V roce 2023 vyšla kniha s názvem Příběhy spojené s objevy nových léčiv. Na rozdíl od mnoha jiných děl popisujících výzkum a vývoj léčiv striktně z odborného nebo převážně historického zaměření byla tato kniha pojata jako soubor příběhů zahrnujících jak historická fakta, tak někdy až detektivní zápletky. Zvolený formát se osvědčil, o čemž svědčí opravdu nečekaný zájem čtenářů. Proto se autor

Jízdní kolo

Publikace předkládá čtenáři nástin technického vývoje jízdního kola od jeho počátků až do poloviny 20. století. Zahrnuje první kroky vývoje tohoto dopravního prostředku od draisiny, přes vysoké kolo až po ustálení technického řešení jízdního kola s použitím klasických materiálů (doby dřevěné, ocelové a hliníkové). Kniha se věnuje některým významným aspektům vývoje jako je emancipace žen, přeměny

Sociální pedagogika

Monografie přináší pohled na sociální pedagogiku jako na historicky zformovaný a aktuálně rozvíjený systém vědy, praxe a profese. Seznamuje čtenáře s klíčovými teoreticko-praktickými koncepty sociální pedagogiky a objasňuje genezi jejího vědního i profesního profilu. V návaznosti na to nastiňuje aktuální rozvoj sociální pedagogiky v ČR a v dalších zemích. Pozornost věnuje procesu socializace a

Chemická dobrodružství VI

Vítejte ve fascinujícím světě chemie! Šestý díl Chemického dobrodružství vás zavede na cestu časem do starověkého Říma, kde dvojčata Emča a Mína s jejich kouzelnou kamarádkou Chemulí čelí nebezpečným nástrahám. V dalších příbězích budou muset zachránit vzácný obraz a překonat nesnáze ve vesmíru. Společně se naučí, že chemie může být nejen poučná, ale i plná dobrodružství.

Reaktivita a struktura povrchu pevných látek

Skripta „Reaktivita a struktura povrchů pevných látek” byla napsána jako studijní pomůcka pro stejnojmenný předmět přednášený v 1. semestru pro magisterské studijní programy Fakulty chemické technologie VŠCHT Praha. Tato publikace svým rozsahem značně přesahuje přednášenou látku, takže může sloužit jako doplňující učební pomůcka i pro další zájemce o danou problematiku z řad studentů na VŠCHT

Za mineralogickými poklady

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze se pyšní významnou mineralogickou sbírkou v České republice. Sbírka je umístěna na Ústavu chemie pevných látek (dříve Ústav mineralogie) a je výslednicí sběratelského úsilí členů ústavu po bezmála dvě století. K největšímu rozkvětu sbírkového fondu došlo za působení profesorů Augustina Ondřeje a Jana Kašpara v 1. polovině 20. století. Nemalé zásluhy o

Tenzidy

V knize Tenzidy jsou popsány a vysvětleny základní fyzikálně chemické vlastnosti tenzidů a chemie a technologie jejich výroby z neobnovitelných a obnovitelných surovin. V systematické části publikace jsou tenzidy rozděleny do jednotlivých kapitol na anionické, kationické, amfoterní, neionické a zvláštní. U každého typu tenzidu je udán jeho název, strukturní vzorec, reakční schéma výrobního

Přenosové děje

Cílem této publikace je představit čtenáři základní pojmy a metody přenosových dějů, seznámit je s jejich vývojem a demonstrovat jejich praktické využití. Po prostudování textu by měl být čtenář schopen komplexní orientace v problematice. První část textu je zaměřena na základy přenosových dějů a jejich podstatu, tedy na geometricky jednoduché situace, v nichž se přenosy uplatňují. Na těchto

Příběhy spojené s objevy nových léčiv

Objevování nových léčiv je v současné době do značné míry racionálním procesem. Přesto v sobě zahrnuje často prvky náhody a také osobního angažování vědců, kteří se na něm se podílejí. Je kombinací příběhů lidí a příběhů procesů, směsicí historie a někdy až detektivních zápletek. A tato jedinečná kniha, nemající v současné literatuře obdobu, se snaží tyto zajímavé aspekty pro čtenáře rozkrýt.

Příběh keramiky hradčanských paláců

Na Hradčanském náměstí v Praze stojí několik architektonických klenotů v podobě historických rozlehlých paláců. Během archeologických výzkumů vrstev pod jejich sklepy a hradčanskou dlažbou byly vyzdviženy statisíce keramických střepů. Publikace prezentuje jak samotné výzkumy archeologické, tak archeometrické. Vybrané keramické nálezy byly podrobeny analýzám, které jsou prezentovány ve formě

Konstituce, konformace, konfigurace v organickém názvosloví

Konstituce, konformace, konfigurace v organickém názvosloví je souborným zpracováním aktualizovaných pravidel pro tvorbu názvů organických sloučenin podle posledních doporučení Mezinárodní unie pro čistou a aplikovanou chemii (IUPAC). Kromě doporučení zavádí rovněž koncepci PINů (preferovaných IUPAC názvů). Tato kniha, označovaná také jako „3×KON“, je určena studentům, doktorandům a učitelům

Úprava vody v energetice

Kniha se zabývá problematikou úpravy vody v energetických provozech, zejména u elektráren a tepláren. V publikaci je věnována pozornost jak přípravě přídavné vody do parovodního a chladicího okruhu, tak metodám úpravy vody v těchto okruzích. Oproti prvnímu vydání byla kniha rozšířena o nejnovější poznatky v oboru a doplněna o kapitolu obsahující tabulky, diagramy a výpočty používané v oboru

Úvod do ikonografie

Skripta jsou zamýšlena především jako studijní opora úvodového kurzu Ikonografie vyučovaného v rámci studijních programů Konzervování-restaurování umělecko-řemeslných děl a Technologie konzervování-restaurování realizovaných při Vysoké škole chemicko-technologické v Praze. Uvedení do problematiky a postupů ikonografie je nezbytnou součástí výuky dějin umění na vysokých školách. Cílem skript je

Chemická dobrodružství V

Páté pokračování chemického komiksu (chemiksu) je tady a spolu s ním i dvojčata Emča, Mína a chybět nemůže ani neobyčejná Chemule. Nová dobrodružství našich hrdinů nás zavedou do podzemí či na ostrov odpadků, kde ale všude číhá nebezpečí v podobě zlého Blechy, který neváhá ani minutu a škodí, kde může. Jeho touha po penězích se mu ale kolikrát vymkne z ruky a hrozí, že způsobí nenávratné škody

Anorganická chemie

Anorganická chemie přináší studentům i učitelům jasně a srozumitelně podaný úvod do teoretických principů anorganické chemie doplněný skvělými ilustracemi. V systematické části chemie prvků je vyzdvižena úloha, kterou anorganická chemie zaujímá v našem každodenním životě. Kapitoly věnované katalýze a průmyslovým procesům, bioanorganické chemii, anorganickým materiálům a nanotechnologiím obsahují