Knihy
Beletria, poézia a próza Deti a mládež Učebnice, slovníky Spoločenské vedy Prírodné vedy Medicína Náboženstvo, mystika, ezoterika Umenie Architektúra a dizajn Domov, hobby Gastronómia a hotelierstvo Cestovanie, mapy Zdravie a životný štýl Šport a hry Literatúra faktu Encyklopédie, náučná literatúra Technické vedy Počítače a internet Darčekové knihy Bibliofílie Kalendáre a diáre Záložky Zlacnené knihy --------------- Hry Doplnkový tovar
Učebnice
Predškoláci Základné školy Špeciálne základné školy Doplnkové učebnice Stredné školy Vysoké školy Didaktické pomôcky Jazyky
Právo
Medicína
Alternatívna medicína Farmácia Klasická medicína Veterinárstvo Všeobecne
Knihy
0

Knihy

Evžen Šárka, Petra Smrčková, Pavel Kadlec

  • Autor
  • Evžen Šárka, Petra Smrčková, Pavel Kadlec

Kategórie

Chemie a technologie škrobu
český

Chemie a technologie škrobu

Evžen Šárka, Petra Smrčková, Pavel Kadlec - VŠCHT Praha 2025, EAN: 9788075922762

Skriptum obsahuje 10 kapitol. Kapitola Historie výroby škrobu, postavení škrobárenského průmyslu u nás a ve světě provádí přes středověk až do současnosti. Biosyntéza, vlastnosti škrobů a škrobových disperzí se věnuje i škrobovým zrnům. Výroba škrobu z brambor a pšenice je doplněna podkapitolami o bio- a bezlepkových výrobcích. Výrobky ze škrobu zahrnují technické dextriny; tepelně, chemicky a

18,14 € 1 až 7 dní
Detail
Platba kartou cez TatraPay+ Doručenie prostredníctvom Packety Doručenie kuriérom DPD Doručenie Slovenskou poštou

Používame cookies na zlepšenie vášho zážitku z nakupovania.

Nevyhnutné
Identifikácia vašej relácie - základná funkčnosť košíku, zážitku z prehliadania a zabezpečenie.


Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení, aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania. Napr. vyhľadávanie alebo chat.


Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku a zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.


Môžeme používať súbory cookie a nástroje tretích strán na zlepšenie ponuky produktov.