Prestižní průvodce českou gastronomií přináší výběr více než 120 podniků z celé republiky. Ocenění Zlatí lvi získávají jen ti, kteří obstáli v anonymních návštěvách inspektorů a splnili přísná kritéria: kuchyně, servis, atmosféra a autentičnost. Publikace nabízí nezávislý a transparentní pohled na současnou českou gastronomii a stala se respektovaným orientačním bodem pro hosty i profesionály.
Výjimečná kniha, která přináší 120 originálních receptů od 40 šéfkuchařů oceněných Zlatými lvy – prestižním gastronomickým průvodcem mapujícím nejlepší restaurace v Česku. Každý recept je doplněn o osobní poznámky autorů, jejich kuchařskou filozofii a lákavé fotografie, které přibližují atmosféru i servírování. Publikace nabízí jedinečné propojení domácí kuchyně s českou gastronomickou špičkou.
„Na trhu je velké množství kuchařských knih, ale tato přináší recepty prověřené čtvrtinou století, kterou se věnuji gastronomii. Za těch pětadvacet let jsem na prezentacích, kurzech a stážích poznal spoustu skvělých lidí, od nichž jsem se hodně naučil. O mnoho z těchto poznatků a zkušeností se rád podělím. Vybral jsem recepty, které lze bez problémů připravit doma z dostupných surovin. Tato
Za zážitky se vyplatí cestovat – tuto myšlenku rozvíjeli již před sto lety francouzští bratři André a Édouard Michelinové, jejichž červený průvodce je známý a uznávaný po celém světě. V České republice na myšlenku nezávislého a objektivního hodnocení navázalo nakladatelství TopLife Czech dlouhodobým sledováním kvality vybraných zážitkových restaurací. Nakladatelství TopLife Czech publikuje od
Prestižní gastronomický průvodce Nejlepší restaurace 2023 oceněné Zlatými lvy představuje aktuální výběr nejlepších restaurací v Česku. Na 240 stranách najdete prezentace více než stovky nejlepších restaurací z celého Česka s množstvím ilustračních fotografií a důležitých i aktuálních informací pro hosty. Tak jako řada průvodců z minulých let patří i ten letošní mezi nezbytnost a současně ozdobu
Padesát dva šéfkuchařů z nejlepších českých a moravských restaurací představuje své recepty vyhlášených světových kuchyní v kompletních tříchodových menu. A to není všechno, v životopisech šéfkuchařů se dozvíme, která světová kuchyně je v jejich práci nejvíce inspiruje a mnoho dalšího. Vedle tradičních českých receptů, řazených do středoevropské kuchyně, najdeme recepty s postupy kuchyně
Sedmý ročník hodnocení kvality restaurací v Česku přináší zbrusu novou publikaci výsledků pro sezónu 2020. V průvodci najdete přehled více než stovky nejlepších restaurací, které získaly v hodnocení inspektorů projektu ocenění jedním, dvěma či třemi zlatými lvy. Ročník od ročníku se vyrovnávají síly Prahy a regionů. Sezóna 2020 přináší významně delší seznam restaurací nabíjících zážitkovou
Nejnovější výběr a hodnocení nejlepších nejen pražských restaurací. Nejlepší restaurace letos doplnil reprezentativní výběr zážitkových restaurací z různých částí republiky. Čtenáři se tedy mohou těšit na nejaktuálnější výsledky hodnocení zlatými lvy a na skutečně kvalitní obsah. Další novinkou pro tento rok je spolupráce s Asociací sommelierů ČR, jejíž odborná komise hodnotila vinné lístky
Titul představuje více než stovku vybraných nejen pražských restaurací, které v letošním roce získaly ocenění pečetí se zlatým lvem, mezi nimi 21 těch nejlepších. Kniha je plná užitečných informací, fotografií a inspirativních vizitek restaurací, které mohou pomoci vybrat správnou restauraci pro správnou příležitost.
Výběr české špičkové gastronomie, představuje více než 100 restaurací v Praze, Středočeském kraji, ale i v regionech. V letošním roce vychází výběr s hodnocením od inspektorů, náročných konzumentů, kteří celý rok 2015 poctivě hodnotili všechny zařazené restaurace. Black Book je zcela aktuální a hodnocení je platné pro kalendářní rok 2016. Kniha vychází v kvalitní pevné vazbě se zlatou ražbou na
Nový titul s názvem Nejlepší pražské restaurace je prvním skutečným průvodcem špičkovou pražskou gastronomií! V Česku se již objevila řada seznamů či žebříčků prestižních restaurací, ale každý´ přinášel pouze obyčejný seznam, případně pořadí vybraných restaurací, aniž by nejlepší podniky podrobně představil a vysvětlil, proč jsou nejlepší, na jaké pokrmy se specializují a co by v nich měl