Knihy od vydavateľstva Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre

Všeobecná reprodukcia zvierat

Vysokoškolská učebnica pre študentov SPU v Nitre.

Základy elektrotechniky

Vysokoškolská učebnica pre študentov SPU v Nitre.

Optické meranie tvarových plôch

Všeobecná zootechnika

Menej známe druhy zeleniny

Zelenina je veľmi dôležitou a nepostrádateľnou zložkou ľudskej výživy vďaka obsahu rôznych, zdraviu prospešných látok. Medzi tradične pestovanú zeleninu na Slovensku môžeme zaradiť kapustu hlávkovú, mrkvu siatu, cibuľu kuchynskú, papriku ročnú, rajčiak jedlý, šalát hlávkový ako aj iné významné druhy. Vo svete sú však v závislosti od lokality bežne pestované aj niektoré druhy zeleniny, ktoré v

Vplyv skladovania a techniky aplikácie pamajoránovej silice na oxidačnú stabilitu kuracieho mäsa

Vedecká monografia

Vinárstvo

Skriptá pre študentov SPU.

Konzumácia pekárenských výrobkov s obsahom lepku a jej vplyv na nutričný a zdravotný stav

Environmentálna mikrobiológia

Ak potrebujete podrobnejšie informácie o publikácii môžete si stiahnuť jej náhľad v časti Prílohy. Náhľad je dostupný zdarma. Ak sa karta Prílohy nezobrazuje, publikácia nemá dostupný náhľad.

Základy konštruovania -pracovné listy k cvičeniam

Skladovanie a spracovanie potravín rastlinného pôvodu

1. kapitola Skladovateľnosť rastlinných produktov 2. kapitola Skladovanie obilnín 3. kapitola Skladovanie olejnín 4. kapitola Skladovanie strukovín 5. kapitola Skladovanie zemiakov 6. kapitola Skladovanie repy cukrovej 7. kapitola Skladovanie ovocia a zeleniny 8. kapitola Spracovanie obilnín 9. kapitola Spracovanie olejnín 10. kapitola Spracovanie okopanín 11. kapitola Technológia spracovania

Význam a možnosti diaľkového prieskumu Zeme v krajinnom inžinierstve

Cieľom publikácie je predstaviť súčasné možnosti sledovania zmien v krajine vyvolaných prírodnými účinkami, ale aj ľudskou činnosťou a poskytnúť nástroje na monitoring, hodnotenia a návrhy úprav prostredia na našej Zemi v záujme udržania života na nej.

Zelená infraštruktúra urbanizovaného prostredia - nové prístupy v tvorbe s ohľadom na adaptačné opat

Mikrobiológia potravín

Obsah: 1.Mikroorganizmy dôležité v potravinárstve 2.Faktory ovplyvňujúce rast mikroorganizmov v potravinách 3.Kontrola mikroorganizmov v potravinách - predlžovanie trvanlivosti potravín 4.Mikrobiológia produktov a potravín rastlinného pôvodu 5.Mikrobiológia produktov a potravín živočíšneho pôdodu 6.Mikrobiológia lahôdkárskych výrobkov 7.Mikrobiológia medu 8.Mikrobiológia vody 9.Mikrobiológia

Živočíšna výroba

Učebnica môže byť využitá pri modernizácii a skvalitnení vzdelávania v poľnohospodárskej praxi, pri tvorbe koncepcií a projektov poľnohospodárskeho zamerania, realizácii praktického chovu a šľachtenia hospodárskych zvierat na úrovni podniku, na produkciu živočíšnych produktov, ako aj plemenárskych pracovníkov, chovateľských zväzov a podobne.

Klimatická zmena a jej dopad na teplotné pomery Slovenska

Klimatická kríza nie je iba jednou z bežných epizód v dlhej histórii Zeme, na ktorú má človek len minimálny vplyv. Všeobecne medzi vedeckou komunitou existuje zhoda, že súčasnú klimatickú zmenu má vo veľkej miere na svedomí aj ľudská činnosť. Je to hlavne intenzita, rýchlosť a ničivosť tejto zmeny, ktorá je bezprecedentná. Zem sa od roku 2000 s predpokladom do roku 2100 otepľuje tak rýchlo, ako

Základy konštruovania

Vysokoškolská učebnica

Biotechnológie v rastlinnej produkcii

Chémia učebnica pre VŠ s nechemickým zameraním

Vysokoškolská učebnica pre študentov SPU v Nitre.

Pružnosť a pevnosť