Kniha Brazílska kuchyňa alebo Culinária Regionalista Brasileira nie je tradičnou kuchárskou knihou. Pri jej tvorbe išlo skôr o predstavenie histórie brazílskej gastronómie, než o zverejnenie receptov. Preto kniha obsahuje iba 92 receptov a sústreďuje sa najmä na ich pôvod a kultúrny kontext. Brazília, ako obrovská krajina, sa môže pochváliť rozmanitosťou jedál, ktoré sa líšia podľa regiónu.
V týchto dňoch vyšla prvá Učebnica brazílskej portugalčiny, ktorá je jedinou takouto učebnicou na Slovensku. Má rozsah 337 strán a pozostáva z 35 lekcií. Každá lekcia, s výnimkou prvých desiatich, je rozdelená do troch častí. Prvá časť A je venovaná gramatike, slovnej zásobe a cvičeniam, druhá časť B obsahuje článok. Zámerne je poradie zvolené takto, aby študenti boli oboznámení najprv so slovnou
Kniha Brasil – Brazília podáva komplexný obraz o takej obrovskej krajine, akou je Brazília. Je nabitá množstvom informácií rozčlenených do jednotlivých kapitol , v ktorých sa dá ľahko orientovať. Odľahčujúco pôsobia aj početné fotografie, vlajky a mapy, ktoré vhodne dopĺňajú text a sú cennou pomôckou pri vytváraní si obrazu o Brazílii. Kniha sa dá charakterizovať ako multifukčná publikácia,