Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky, klobás, salámů, párků a dalších masných výrobků. Čtenáři zde najdou mnoho výborných receptů na přípravu pokrmů nejen z vepřového, ale i dalších druhů masa domácích zvířat. Kniha obsahuje i různé způsoby konzervování masa. Zpestřením jsou navíc recepty na zeleninové přílohy a
Kniha obsahuje 270 jednoduchých receptů na polévky, hlavní jídla, pomazánky, saláty, moučníky a cukroví bez použití mléka a vajec. Navíc zde najdete rady, jak se naučit žít s intolerancí na mléko a vejce, čím je nahradit, co a kde nakupovat a další užitečné informace pro každodenní vaření a pečení.
Vynikající přírodovědec, myslivec a znalec karpatské přírody profesor Julius Komárek přináší ve dvaceti kapitolách poutavé příběhy inspirované loveckými toulkami v karpatské divočině. Ale kniha není určena jenom lovcům a myslivcům. Autor ji věnoval všem přátelům a milovníkům živé přírody, kteří zde najdou vedle popisu loveckých zážitků i částečný obraz fauny velkých savců žijících na
Světoznámá chovatelka Rosemary Low představuje nejnovější publikaci, která se tentokrát věnuje všeobecnému chovu papoušků v lidské péči. V knize píše o druzích vhodných pro chov, výživě a krmení, voliérách, ručním odchovu a dalších všeobecných chovatelských tématech. Autorka v publikaci uvádí své praktické zkušenosti, které načerpala jak ve svém vlastním chovu, tak jako kurátorka významných
Cílem autora této chovatelské příručky je zdokumentovat informace a fakta o chovu neofém, podložené vlastními zkušenostmi za posledních čtyřicet let. Kniha přináší zajímavé informace jak uznávaným chovatelům, tak také nováčkům, kteří by rádi tyto krásné ptáky chovali. V knize najdete veškeré relevantní informace potřebné k chovu a též k pochopení speciálních potřeb neofém.
Veselé básničky ze života různých druhů papoušků s půvabnými barevnými ilustracemi. Kniha je navíc doplněna krátkým jednoduchým povídáním o způsobu života těchto papoušků.
Nemáte čas vařit? Zapomněli jste něco nakoupit? Jste zrovna před výplatou? Umíte vařit hospodárně? Máte zdravotní problémy? S podobnými otázkami se setkává v běžném životě každý z nás a SOS kuchařka je pomůže zodpovědět. Autorka přináší osvědčené recepty, které počítají s nedostatkem času, sil, financí i ingrediencí. Celá kniha je navíc doplněna spoustou rad a postřehů pro domácnost, jak vše
Domácí pekárna je obvykle spojována s přípravou a pečením chleba, ale čím dál více se používá i na sladké pečení. Tento moderní kuchyňský pomocník zvládne připravit moučníky ze sladkého kynutého těsta, ale i z těsta třeného, práškového, piškotového, upečené přímo v nádobě pekárny. Pro pečení buchet či koláčků dovede připravit perfektně nakynuté těsto.
Špagety jsou ideálním řešením pro ty, kteří si chtějí připravit rychlý, chutný a zdravý pokrm. Tato kuchařka nabízí velice ucelený komplet receptů, které jsou srozumitelně napsané, na přípravu časově nenáročné a použité ingredience jsou běžně k dostání na českém trhu. Každý recept je doplněn barevnou fotografií.
Chilli papričky se v současné době setkávají se stále vyšší popularitou, a to hlavně díky svému pozitivnímu vlivu na lidské zdraví. Kuchařka obsahuje originální recepty nejen na domácí chilli omáčky a pasty, ochucené oleje a džemy či marmelády, ale i na pokrmy od polévek přes masitá jídla až k dezertům. Pro zapřisáhlé labužníky je mimo jiné určena kapitola o hmyzí kuchyni.
Autorka navazuje na dva předchozí velmi úspěšné díly zdravého hubnutí, bez hladovění a bez jo-jo efektu, které se brzy po svém vydání ocitly v žebříčcích nejprodávanějších knih. Příznivci tohoto stravování se mohou těšit na další jednoduché recepty na dietní pokrmy, na nové jídelníčky z běžně dostupných surovin a na mnoho rad ke krabičkovému vaření, včetně použití potravin, které nám "pomáhají
Rychlé na přípravu, osvěžující, zdravé, z dostupných surovin. Právě takové jsou recepty na pomazánky, které obsahuje tato bohatě fotograficky vybavená publikace. Připravíte si podle nich výbornou snídani, výživnou školní svačinku, rychlou večeři a další pohoštění pro každou příležitost.
Praktická publikace nejen pro milovníky rybolovu v Norsku od našeho předního odborníka Miloše Štěpničky. Autor radí, co bychom si měli vézt s sebou na rybolov do Norska, seznamuje se základní kuchyňskou úpravou ryb a dalších mořských živočichů i jak naložit s rybami, které povezeme domů. Kniha obsahuje pestrý výběr receptů, jednoduchých i pro náročnější kuchařské kutily, a také úpravu a využití
Úsměvné příhody z dlouholeté praxe našeho předního daňového odborníka. Proč jsme „berňáci, O šéfech nejvyšších, Jak jsme se radili, Jak se vařilo kafe, Jak se jezdilo na služební cesty, O lihových nápojích, Nápady daňových poplatníků, Rady, které jsem dostával i dával, to je jen výběr témat, která tato kniha obsahuje. Příběhy jsou doplněny půvabnými ilustracemi Miloslava Martenka.
Domácí cukroví je domácí cukroví. Jen my sami víme, jaké suroviny jsme při jeho přípravě použili, není nad cukroví upečené z kvalitního čerstvého másla, slepené či ozdobené chutnou domácí marmeládou, s krémy připravenými podle tradičních předpisů. Publikace obsahuje léty vyzkoušené recepty na pečení domácího cukroví, včetně rad a námětů ke zdobení. Velká část receptů je doplněna barevnými
Čtvrté vydání velmi úspěšné publikace, v níž autorka přitažlivou formou popisuje zkušenosti s léčivými účinky běžných bylin a seznamuje s konkrétními výsledky jejich použití.
Tato kniha bude velkou inspirací především pro ty, kteří chtějí každý den udělat něco pro své zdraví. Obsahuje mnoho receptů na SMOOTHIE i rady k přípravě těchto umixovaných nápojů z ovoce, zeleniny, listových salátů a pěstovaných či planě rostoucích bylinek. SMOOTHIE je zdraví mnohem prospěšnější než prodávané džusy. Obsahuje daleko vyšší obsah vitamínů, minerálů, vlákniny i antioxidantů. Je bez
Kuchařka nabízí téměř 300 vyzkoušených receptů na rychlá jídla, bezmasá i s masem, polévky, pomazánky i rychlé moučníky. Je určena všem, kteří chtějí připravovat co nejchutnější domácí stravu, nevyžadující příliš času na přípravu a ze surovin, které má každý většinou doma.
Saláty se staly oblíbenou součástí našich jídelníčků, a to nejen pro ty z nás, kteří chtějí hubnout. Jsou stále více oblíbeným lehkým obědem či večeří. Saláty uvedené v této knize jsou připraveny z dostupných surovin, velmi rychlé na přípravu a zvládnou je i začínající kuchařky.
Strhující příběh o stádu "nevyzpytatelných" afrických slonů, kterým Lawrence Anthony, autor této fascinující publikace, zachránil život. Přijal je do své rezervace a snažil se jim naslouchat. Brzy tak pochopil, že sloni jsou velmi inteligentní zvířata, schopná porozumění a emocí. Skutečný příběh plný dobrodružství, napětí a dojemných okamžiků ukazuje, že autor svůj život neriskoval zbytečně a