Knihy od vydavateľstva FORTUNA

Stolničení

Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti. Jak podávat pokrmy a nápoje Jak vybírat nápoje k pokrmům Jak upravovat jídelní stoly Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party

Zdravý životní styl Výchova ke zdraví Autorská řešení

Pracovní sešit obsahuje úlohy a náměty pro práci žáků ve výuce zaměřené na výchovu k podpoře zdraví.

Biologie živočichů

Učebnice představuje přehled biologie živočichů a heterotrofních prvoků, vychází z jejich srovnávací a funkční anatomie, fyziologie, biologie, ekologie a etologie. Jsou nastíněny i aspekty fylogenetické.

Praktické činnosti Provoz a údržba domácnosti

Učebnice seznamuje s funkčností a ekonomikou provozu domácnosti, s udržováním jejího chodu a úklidem, s údržbou oděvů a textilií a s drobnou domácí údržbou. Věnuje se i ekologii oblasti bydlení.

Přijímací zkoušky z dějepisu na vysoké školy

Publikace obsahuje přehled základních událostí z českých a světových dějin v chronologickém a abecedním sledu. Pomáhá studentům utřídit znalosti v závěru příprav k přijímacím zkouškám na vysoké školy.

Základy psychologie, sociologie

Učebnice podává základní přehled poznatků obecné psychologie, psychologie osobnosti a psychologie sociální. Seznamuje s předmětem a funkcí psychologie, s vlastnostmi a strukturou osobnosti, s postoji, ideály, citovými vztahy, sebepoznáním i s aktivitami jedince v sociálních vztazích. V oblasti sociologie je věnována pozornost socializaci člověka a komunikaci. Publikace vede k pochopení

Český jazyk pro 3.ročník základní školy

Pracovní sešit k učebnicím pro 3. r. je součástí řady, ve které autorky vycházejí z klasických metod výkladu a používají přitom moderní prvky – hádanky, křížovky apod. Je bohatě barevně ilustrované. Předností řady je propojenost výkladu gramatiky a slohu, což vede k rozvíjení komunikativních dovedností žáků a k zdokonalování mluveného i psaného projevu.

Český jazyk pro 4.ročník základní školy

Pracovní sešit k učebnicím pro 4. r. je součástí řady, ve které autorky vycházejí z klasických metod výkladu a používají přitom moderní prvky – hádanky, křížovky apod. Je bohatě barevně ilustrované. Předností řady je propojenost výkladu gramatiky a slohu, což vede k rozvíjení komunikativních dovedností žáků a k zdokonalování mluveného i psaného projevu.

Technologie přípravy pokrmů 1 (Učebnice)

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí

Český jazyk pro 5.ročník základní školy

Pracovní sešit k učebnicím pro 5. r. je součástí řady, ve které autorky vycházejí z klasických metod výkladu a používají přitom moderní prvky – hádanky, křížovky apod. Je bohatě barevně ilustrované. Předností řady je propojenost výkladu gramatiky a slohu, což vede k rozvíjení komunikativních dovedností žáků a k zdokonalování mluveného i psaného projevu.

Angličtina pro jazykové školy II.

Čtyřdílná řada učebnic anglického jazyka je vhodná pro všechny střední školy, pro jazykové školy, pro jazykové kurzy i pro samostudium. Velký důraz autoři kladou na rovnoměrné rozvíjení všech jazykových dovedností (poslech, čtení, mluvení i psaní), na rozvíjení slovní zásoby, mluvnice i fonetiky, ale také na opakování probírané látky. Slovní zásoba je vybrána záměrně tak, aby si uživatelé

Slovník ekonomických pojmů pro střední školy a veřejnost

Němčina pro 4.ročník základní školy

Němčina pro 4.ročník základní školy

Poslechové nahrávky na CD obsahují poslechové texty, výslovnostní cvičení, říkanky a písně z učebnice i pracovního sešitu.

Němčina pro 7.ročník základní školy

Jeden z dílů ucelené řady učebnic k výuce německého jazyka na ZŠ. Hlavní klad celé řady učebnic spočívá nejen v použití nového německého pravopisu, ale i v propracovanosti textu, jehož kvalita je garantována dlouholetou pedagogickou zkušeností hlavní autorky. Výklad gramatiky je založen na české bázi.Obsah i metoda výuky korespondují s cíli uváděnými v RVP ZV.

Můj početník 3

Základy ekologie

Učebnice ekologie je vhodná pro 9. ročníky základních škol k doplnění ekologických pasáží při výuce klasického přírodopisu nebo jako učebnice pro samostatný předmět ekologie na středních školách.

Základy chemie 2

Druhý díl z dosud nejpoužívanější dvoudílné řady učebnic chemie, která vyčerpávajícím způsobem zpracovává učivo ZŠ. Je přehledná, vybavená bohatým obrazovým materiálem, doplněná chemickými tabulkami a slovníčkem nejdůležitějších pojmů.

Sloh

Látka v učebnici slohu pro 2. stupeň základních škol je tradiční, pojetí výuky je však nové. Autorka klade důraz na tvořivý přístup nejen žáků, ale i učitelů. Přináší řadu inspirativních námětů k samostatnému řešení úloh i pro vyslovení životních postojů.

Nástin dějin literatury Příprava k maturitě

Zpracovaná témata z literatury, která tvoří obsah maturitní zkoušky z českého jazyka. Publikace usiluje o stručnost, srozumitelnost, výstižnost a maximální sdílnost. Znalosti uvádí v potřebných mezioborových souvislostech.