0

Knihy

Domácí zpracování zvěřiny

Domácí zpracování zvěřiny

Výbava, bourání masa, recepty

Autor: Carsten Bothe
Vydavateľstvo: Vasut 2021
EAN: 9788075412393

Jaké vybavení a pomůcky jsou při zpracování zvěřiny nezbytné? Jak se vypořádat se špatně střeleným kusem?

čítať viac

Tituly, ktoré ste už videli  x

DC 99: Wonder Woman - Amazonky útočí 1

DC 99: Wonder Woman - Amazonky útočí 1

Jodi Picoult, Will Pfeifer

Eaglemoss 2020 11,38 €
Pamäti sklerotika

Pamäti sklerotika

Kornel Földvári

KK Bagala 2025 17 €
Kostičas

Kostičas

Samantha Shannonová

HOST 2014 13,91 €
Ukazuješ do tmy, vidím svetlo

Ukazuješ do tmy, vidím svetlo

Robert Pospiš, Roman Harvan

Real Music House 2018 7,65 €
Dostupnosť:
Nie je na sklade

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

 

Viac o knihe

Jaké vybavení a pomůcky jsou při zpracování zvěřiny nezbytné? Jak se vypořádat se špatně střeleným kusem? Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře se seznámíte se všemi postupy od stahování zvěřiny až po zpracování jednotlivých porcí masa.

Myslivec Carsten Bothe přináší praktickou příručku plnou užitečných informací, rad a tipů týkajících se správného zpracování zvěřiny - nejen pro náruživé lovce, ale i pro milovníky dobré kuchyně. Veškeré postupy bourání a porcování masa jsou podrobně popsány a doplněny názornými fotografiemi krok za krokem, a to až po gurmánský zážitek u stolu.

VYDAVATEĽSTVO Vasut
ROK VYDANIA 2021
ISBN 978-80-7541-239-3
JAZYK český
POČET STRÁN 88
VÄZBA mäkká
ROZMER 235 × 165 × 8 mm
HMOTNOSŤ 267 g

Ďalšie tituly od autora Carsten Bothe

Kniha o nožích a sekerách

Kniha o nožích a sekerách

Carsten Bothe

16,74 € VÍKEND 2023
Kůže Nové projekty

Kůže Nové projekty

Carsten Bothe

11,46 € GRADA 2022
Domácí zabijačka

Domácí zabijačka

Carsten Bothe

12,49 € Vasut 2020
Domácí pálenky a likéry

Domácí pálenky a likéry

Carsten Bothe

11,70 € Vasut 2020
Kniha o nožích a sekerách

Kniha o nožích a sekerách

Carsten Bothe

15,14 € VÍKEND 2018
Velká kniha nožů

Velká kniha nožů

Carsten Bothe

13,85 € VÍKEND 2010

Používame cookies na zlepšenie vášho zážitku z nakupovania.

Nevyhnutné
Identifikácia vašej relácie - základná funkčnosť košíku, zážitku z prehliadania a zabezpečenie.


Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení, aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania. Napr. vyhľadávanie alebo chat.


Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku a zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.


Môžeme používať súbory cookie a nástroje tretích strán na zlepšenie ponuky produktov.