0

Knihy

Příprava bílých vín

Příprava bílých vín

Autor: Miloš Michlovský
Vydavateľstvo: RADIX 2014
EAN: 9788090531949

Kniha „Příprava bílých vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit.

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

Dostupnosť:
Dodanie 1 až 7 dní

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

27,73 €
 

Viac o knihe

Kniha „Příprava bílých vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o technologickém postupu přípravy bílých a růžových tichých suchých i speciálních botrytických přírodně sladkých vín, stejně jako i vín šumivých.

VYDAVATEĽSTVO RADIX
ROK VYDANIA 2014
ISBN 978-80-905319-4-9
JAZYK český
POČET STRÁN 290
VÄZBA tvrdá
ROZMER 247 × 177 × 24 mm
HMOTNOSŤ 958 g

Ďalšie tituly od autora Miloš Michlovský

Mikrobiologie a biochemie vína

Mikrobiologie a biochemie vína

Miloš Michlovský

52,90 € Vinselekt Michlovský, a.s. 2020
Šlechtění révy vinné

Šlechtění révy vinné

Miloš Michlovský

43,67 € Vinselekt Michlovský, a.s. 2018
Vinohradnictví

Vinohradnictví

Miloš Michlovský

70,03 € Vinselekt Michlovský, a.s. 2017
Technologie šampaňského

Technologie šampaňského

Miloš Michlovský

31,50 € Vinselekt Michlovský, a.s. 2016
Encyklopedie degustace vína

Encyklopedie degustace vína

Miloš Michlovský

25,38 € Vinselekt Michlovský, a.s. 2015
Příprava červených vín

Příprava červených vín

Miloš Michlovský

27,67 € Vinselekt Michlovský, a.s. 2015
Lexikon chemického složení vína

Lexikon chemického složení vína

Miloš Michlovský

17,89 € RADIX 2014
Bobule

Bobule

Miloš Michlovský

27,73 € RADIX 2014
Encyklopedie degustace vína

Encyklopedie degustace vína

Miloš Michlovský

23,62 € RADIX 2013
Oxid siřičitý v enologii

Oxid siřičitý v enologii

Miloš Michlovský

14,05 € RADIX 2012

Používame cookies na zlepšenie vášho zážitku z nakupovania.

Nevyhnutné
Identifikácia vašej relácie - základná funkčnosť košíku, zážitku z prehliadania a zabezpečenie.


Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení, aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania. Napr. vyhľadávanie alebo chat.


Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku a zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.


Môžeme používať súbory cookie a nástroje tretích strán na zlepšenie ponuky produktov.