Víno sprevádza ľudstvo celé stáročia. Koľko príbehov sa však skrýva za jediným pohárom? Od starovekých civilizácií cez kráľovské dvory až po vznik slávnych vinárskych oblastí sa víno stávalo súčasťou tradícií, spoločenských udalostí aj významných historických okamihov. Dušan Bakoš v knihe Rozprávanie z histórie vína približuje jeho dejiny ľahkou a prístupnou formou. Čitateľov pozýva na putovanie naprieč stáročiami, počas ktorého odhaľuje pôvod vinárskych zvykov, zaujímavé osobnosti i menej známe udalosti spojené s pestovaním viniča a výrobou vína.
Jednotlivé kapitoly prinášajú pestrú mozaiku historických príbehov a kuriozít. Dozviete sa o pôvode klaretu, začiatkoch slávneho portského vína či o úlohe vína v renesančnej spoločnosti. Autor približuje zrod šampanského a podiel žien na zdokonaľovaní jeho výroby, Napoleonovu obľubu vína aj slávu tokajského. Nechýba rozprávanie o najstarších vínach, prvých vinárskych súťažiach, putovaní viniča do Nového sveta či o dejinách vína v Spojených štátoch. Osobitnú pozornosť venuje tiež vínu v starovekej Číne, tradícii prípitkov a vývoju nádob, sudov a fliaš používaných pri uchovávaní a preprave vína.
Rozprávanie z histórie vína je populárno-náučná kniha pre milovníkov vína, histórie, gastronómie a kultúrnych tradícií. Dušan Bakoš ukazuje, že dejiny vína nie sú iba dejinami viníc a pivníc, ale aj príbehmi ľudí, ich vynaliezavosti, zvykov a každodenného života. Publikácia ponúka množstvo zaujímavostí, ktoré môžu obohatiť rozhovor pri spoločnom stole aj pohľad na nápoj s mimoriadne bohatou minulosťou. Pretože za každým slávnym vínom sa skrýva nielen jeho chuť, ale aj kus histórie.
