Publikácie z oblasti ekologických, environmentálnych a interdisciplinárnych prírodných vied. Pre študentov a nadšencov prírody.
Barevná publikace Procesy a zařízení potravinářských a biotechnologických výrob je určena všem zájemcům o odborné znalosti související s inženýrskými procesy při výrobě potravin a měla by sloužit nejen jako učebnice pro studenty potravinářského a příbuzného zaměření všech stupňů, ale také jako zdroj základních informací pro odbornou veřejnost a pracovníky v potravinářství. Text knihy je rozdělen
Hľadáte konkrétny titul?
Použite vyhľadávacie pole na vrchu stránky!
Publikácie z oblasti ekologických, environmentálnych a interdisciplinárnych prírodných vied. Pre študentov a nadšencov prírody.