Publikácie s analytickými, kritickými a umeleckými textami. Obsahujú eseje, literárne štúdie a dramatické diela.
Pavel Maurer je výraznou osobností české gastronomické scény. Ovšem ne v roli kuchaře. O jídle přemýšlí, píše, čte, ochutnává ho a hodnotí. Krátké glosy, původně odvysílané na vlnách Českého rozhlasu - Radiožurnál, jsou rozděleny do kapitol, které vám poodhalí náhled barda českého kulinářského světa na nejrůznější témata zahrnující kulturu restaurací, jídelní zvyky a rituály, nebo třeba specifika
Hľadáte konkrétny titul?
Použite vyhľadávacie pole na vrchu stránky!
Publikácie s analytickými, kritickými a umeleckými textami. Obsahujú eseje, literárne štúdie a dramatické diela.