Rôzne publikácie, ktoré rozširujú obzory v oblasti gastronómie a hotelierstva. Od profesionálnych príručiek po inšpiratívne návody a tipy pre každého milovníka gastronómie.
Houbařský atlas autorů Radomíra Sochy a Jiřího Baiera je určen především těm, kteří chodí do lesa na houby, ale i odborníkům z řad mykologů. Záměrem publikace je ukázat zájemcům přehled u nás hojněji se vyskytujících druhů hub s důrazem na dobu jejich růstu - roční období. Samozřejmě nechybí ani popisy jednotlivých druhů a jejich barevné fotografie. U každého uvedeného druhu je zmíněno i jeho
Hľadáte konkrétny titul?
Použite vyhľadávacie pole na vrchu stránky!
Rôzne publikácie, ktoré rozširujú obzory v oblasti gastronómie a hotelierstva. Od profesionálnych príručiek po inšpiratívne návody a tipy pre každého milovníka gastronómie.