Recepty, tipy a triky pre varenie doma alebo profesionálne. Od tradičných jedál po modernú kuchyňu, vhodné pre každého, kto miluje varenie.
Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi. Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality a uzenářské výrobky, autoři vás seznámí i s možnostmi bezpečného konzervování přebytků.
Hľadáte konkrétny titul?
Použite vyhľadávacie pole na vrchu stránky!
Recepty, tipy a triky pre varenie doma alebo profesionálne. Od tradičných jedál po modernú kuchyňu, vhodné pre každého, kto miluje varenie.