Molekulární gastronomie

Avantgarda na vašem stole

Autor: Petr Koukolíček
Vydavateľstvo: GRADA 2015
EAN: 9788024756356

Molekulární gastronomie se stává v poslední době fenoménem a my vám přinášíme unikátní publikaci, která vám pomůže nahlédnout nejen pod pokličku této tajuplné alchymie!

čítať viac

Tituly, ktoré ste už videli ^x

Czech for Beginners Step by Step

Štěpánka Pařízková

Pavel Pařízek 2017 29,57 €

Něco z Fulghuma II From Fulghum II

Robert Fulghum

ARGO 2008 9,31 €

Viac o knihe

Molekulární gastronomie se stává v poslední době fenoménem a my vám přinášíme unikátní publikaci, která vám pomůže nahlédnout nejen pod pokličku této tajuplné alchymie! Mediálně známý propagátor molekulární gastronomie v Čechách a na Slovensku Petr Koukolíček vás provede historií, vysvětlí podstatu „molekulárního vaření“ a naučí vás připravit nevšední pochutiny, kterými šokujete své přátele. Dozvíte se, jak se vaří třeba v Alcronu a co je to molekulární mixologie. Tento solitérní a designový kus nesmí chybět ve vaší knihovně!

VYDAVATEĽSTVO GRADA

ROK VYDANIA 2015

ISBN 978-80-247-5635-6

JAZYK český

POČET STRÁN 232

VÄZBA -

ROZMER 219 × 216 × 204 mm

HMOTNOSŤ 1 092 g

Používame cookies na zlepšenie vášho zážitku z nakupovania.

Nevyhnutné
Identifikácia vašej relácie - základná funkčnosť košíku, zážitku z prehliadania a zabezpečenie.

Funkčné
Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení, aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania. Napr. vyhľadávanie alebo chat.

Analytické
Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku a zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.

Marketingové
Môžeme používať súbory cookie a nástroje tretích strán na zlepšenie ponuky produktov.

Knihy

Molekulární gastronomie

Tituly, ktoré ste už videli ^x

Pohyblivý svět Barvy

Czech for Beginners Step by Step

Řeka Bohů Faraon

Něco z Fulghuma II From Fulghum II

Viac o knihe

Najnovšie tituly z vydavateľstva GRADA

Strava včera, dnes a zítra

Nový život s polycystickými vaječníky

Emoční pohoda a odolnost ve škole

Průvodce pohybem od miminka k předškolákovi

Údržba silničního kola

Chaty, chatky, chatičky

Rozhodování v krizích

Moderní psychosomatika ve veterinární praxi

Zapomenutá pardubická historie

Excel 365 a 2024

Písně a balady

Veterinární průvodce pro majitele psů

Košík je prázdny

Knihy

Molekulární gastronomie

Tituly, ktoré ste už videli x

Viac o knihe

Najnovšie tituly z vydavateľstva GRADA

Košík je prázdny

Tituly, ktoré ste už videli ^x