Knihy venované pečeniu sladkostí, dezertov a dekorácií na torty. Praktické návody a inšpirácie pre začiatočníkov aj profesionálnych cukrárov.
Obdobou knedlíkového fenoménu, jímž je česká kuchyně proslulá, jsou buchty a koláče. Nosí se na vandr, krmí se jimi kouzelní dědečkové, neobejde se bez nich žádné posvícení. Jenže upéct je tak, aby byl nadýchané a rozplývaly se na jazyce, je kumšt a ne každému je dáno jej zvládnout. Autorka má bohatou praxi v pečení a k tomu nepřebernou zásobu zkušeností od zkušených venkovských hospodyň.
Tradiční česká a moravská kuchyně je proslulá hojností pokrmů připravovaných z mouky. Knedlíky jsou světoznámým fenoménem, ovšem buchty a koláče se jim popularitou vyrovnají. Buchty dokonce vstoupily do pohádek, bez nich se neobešel žádný vandr, rozdávaly se kouzelným dědečkům a dárcům vynášely rozličné výhody. Koláče jsou nerozlučně spjaty se svátky, oslavami, hody, svatbami, křtinami apod.
Hľadáte konkrétny titul?
Použite vyhľadávacie pole na vrchu stránky!
Knihy venované pečeniu sladkostí, dezertov a dekorácií na torty. Praktické návody a inšpirácie pre začiatočníkov aj profesionálnych cukrárov.