Knihy venované pečeniu sladkostí, dezertov a dekorácií na torty. Praktické návody a inšpirácie pre začiatočníkov aj profesionálnych cukrárov.
Všetko o čokoláde. Odhaľte podstatu jedného z najobľúbenejších pôžitkov vôbec. Sledujte premenu kakaového bôbu na čokoládu: zistíte, z ktorých krajín pochádza tá najkvalitnejšia, a pochopíte, prečo je taká neodolateľná. Naučíte sa rozpoznať skutočnú kvalitu, identifikovať škálu chutí a vyrobiť si doma vlastnú čokoládu priamo z kakaových bôbov. Veľkolepým zavŕšením je 30 receptov na znamenité
Hľadáte konkrétny titul?
Použite vyhľadávacie pole na vrchu stránky!
Knihy venované pečeniu sladkostí, dezertov a dekorácií na torty. Praktické návody a inšpirácie pre začiatočníkov aj profesionálnych cukrárov.