Knihy venované pečeniu sladkostí, dezertov a dekorácií na torty. Praktické návody a inšpirácie pre začiatočníkov aj profesionálnych cukrárov.
Publikace je přepracována v souladu s aktuálními předpisy, doplněna o nové trendy cukrářské výroby, které například zahrnují i práci s novými plodinami. Spolu s uvedenými plodinami je dnes také mnohem širší a pestřejší trh s cukrářskými surovinami, polotovary a pomůckami k cukrářské výrobě, a tak nám v mnohých případech velmi usnadní vlastní výrobu a dohotovení - zdobení cukrářských výrobků.
Hľadáte konkrétny titul?
Použite vyhľadávacie pole na vrchu stránky!
Knihy venované pečeniu sladkostí, dezertov a dekorácií na torty. Praktické návody a inšpirácie pre začiatočníkov aj profesionálnych cukrárov.