0
Včelařství - svazek III.

Včelařství - svazek III.

Včelí pastva a její zdroje / Včelí produkty / Medovina a nápoje z medu

Autor: kolektív
Vydavateľstvo: Pracovní společnost nástavkových včelařů CZ, o.s. 2019
EAN: 9788090707931

Třetí svazek s kapitolami Včelí pastva a její zdroje, Včelí produkty a Medovina a nápoje z medu navazuje na I.

čítať viac

Pozreli ste si

Zatiaľ ste si u nás nepozreli iné produkty.

Dostupnosť:
Nie je na sklade

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

 

Viac o knihe

Třetí svazek s kapitolami Včelí pastva a její zdroje, Včelí produkty a Medovina a nápoje z medu navazuje na I. svazek s kapitolami Zootechnika včelařství a Nemoci včel prevence a terapie a II. svazek s kapitolami Biologie včely medonosné a Šlechtění včel a chov matek.

Profesionální včelař a botanik Mgr. Bronislav Gruna provádí čtenáře včelařsky významnou vegetací a s citem sobě vlastním vybral, nafotil a uspořádal do jakéhosi miniatlasu několik desítek včelařsky významných rostlin. Poukazuje na fakt, že trendem dnešní doby je úbytek včelí pastvy, zejména na venkově. Městské prostředí často nabízí pro včely více. Znalost včelí pastvy umožňuje včelaři dobře zvládnout jednu z nejzákladnějších věcí, která je nutná k úspěchu a to je výběr stanoviště.

Bc. Michal Počuch včelaří ve Skaličce u Tišnova. Je to doslova nadšenec do hmyzu, který se nehodí do žádných sbírek, neboť na estetičnosti příliš nepobral. Jde o mšice, mery a červce nahánějící hrůzu zahrádkářům a sadařům. Michal Počuch je jimi fascinován, a proto ho můžeme v létě potkat, jak s fotoaparátem chodí po lese a hledá utajené zakladatelky dalších generací. Podle nich a dalších faktorů dokáže předpovědět, jaká bude v daném včelařském roce medovicová snůška. Použitý soubor fotografií producentů medovice Michala Počucha je do velké míry unikátní a nebyl dosud v ČR publikován.

Asi žádnému včelaři v tuzemsku nemusíme představovat doc. Ing. Antonína Přidala, Ph.D., z Mendelovy univerzity v Brně. Tento přední český apidolog se ujal zpracování kapitoly o včelích produktech. Ty mají mezi potravinami mimořádné postavení. Je prokázáno, že jejich pravidelné užívání přispívá ke zlepšení lidského zdraví. Kapitola se také zaobírá problematikou reziduí nepůvodních látek ve včelích produktech, zvláště v souvislosti s používáním léčivých přípravků ve včelařství.


Poslední kapitola se zabývá výrobou jednoho z nejstarších kvašených nápojů medoviny. Autor Ing. Jaroslav Lstibůrek, MBA, z Pasečnice na Domažlicku čerpal své znalosti v Plzeňských pivovarech, ale také vlastními pokusy. Mimo jiné vysvětluje, že podstata výroby medoviny a medového vína je stejná, u medoviny se však z tradičních důvodů předpokládá více zbytkového cukru.

VYDAVATEĽSTVO Pracovní společnost nástavkových včelařů CZ, o.s.
ROK VYDANIA 2019
ISBN 978-80-907079-3-1
JAZYK český
POČET STRÁN -
VÄZBA -
ROZMER 280 × 210 mm
HMOTNOSŤ -

Ďalšie tituly od autora kolektív

Kniha o priateľstve aneb přátelství

Kniha o priateľstve aneb přátelství

kolektív

39,00 € Petrus 2019 Na sklade
Zákon o zpracování osobních údajů

Zákon o zpracování osobních údajů

kolektív

23,03 € Aleš Čenek,s.r.o. 2019 Na sklade
Arktická teória o našom pôvode

Arktická teória o našom pôvode

kolektív

26,00 € Vydavateľstvo Nitrava s.r.o. 2019 Na sklade
Právo jako multidimenzionální fenomén

Právo jako multidimenzionální fenomén

kolektív

41,83 € Aleš Čenek,s.r.o. 2019 Na sklade
Drink Tionary

Drink Tionary

kolektív

8,46 € Smartbrand s.r.o. 2019 Na sklade
Bart Simpson 4/2020

Bart Simpson 4/2020

kolektív

1,74 € Nakladatelství Crew 2020 Na sklade
Bart Simpson 3/2020

Bart Simpson 3/2020

kolektív

1,74 € Nakladatelství Crew 2020 Na sklade
Doba koronavirová

Doba koronavirová

kolektív

12,33 € Zeď 2020 Na sklade
Za oknem

Za oknem

kolektív

7,88 € Prostor 2020 Na sklade
Penzum -  Myslivost pro teorii a praxi XVI. vydání

Penzum - Myslivost pro teorii a praxi XVI. vydání

kolektív

51,00 € Vydavatelství Druckvo 2019 Na sklade