Odkedy lovci a zberači objavili prirodzenú fermentáciu cukrov v ovocí a zrnách, stal sa alkohol neoddeliteľnou súčasťou ľudských dejín. V mnohých kultúrach slúžil ako základná potravina a v časoch, keď bola voda silne znečistená, ako hygienicky bezpečný nápoj. Naďalej tvorí stredobod našich kultúrnych, rodinných a religióznych ceremónií a obradov a je dôležitým obchodným artiklom, ktorého
Víno je jeden z najstarších kultúrnych vynálezov ľudstva. Je o niečo mladšie, ako pazúrikové nástroje a o niečo staršie, ako koleso. A hoci nie je najstarším nápojom o niekoľko tisíc rokov ho predbehlo pivo patrí rozhodne medzi tie vynálezy, ktoré spôsobili, že sa naši predkovia usadili a z nomádov sa stali poľnohospodármi. Tvorí tak súčasť nášho života vyše 8000 rokov. Pili ho naši neolitickí
Kniha pozostáva z množstva krátkych samostatných príbehov. Pivo je jedným z najstarších kultúrnych vynálezov ľudstva. Je rovnako staré ako pazúrikové nástroje a oveľa staršie ako koleso. Tento nápoj je súčasťou nášho života už 13 000 rokov a má svoj podiel na tom, že sme takí akí sme. Pili ho naši neolitickí predkovia, bolo obľúbeným nápojom starovekých národov a varili ho aj v prvých
Autor tejto knihy, Vladimír Marko, pracoval dlhé dve desaťročia vo farmaceutickom priemysle, a tak ponúka množstvo pozoruhodných, niekedy naozaj kurióznych informácií priamo „z kuchyne“. Čitateľ sa dozvedá, aké svojrázne operácie či liečebné postupy predchádzali napríklad vzniku Viagry, čo považujú odborníci za „jeden z najškodlivejších lekárskych nezmyslov za posledných sto rokov“, a veľa iných