Ellisova kniha je neobvyklou literární poctou legendární jazzové zpěvačce a pianistce Nině Simone. Světoznámý hudebník v ní vypráví příběh zdánlivě bezvýznamného předmětu – žvýkačky, kterou Simone během koncertu v roce 1999 odložila na klavír a kterou si autor později odnesl domů jako suvenýr. Tento zvláštní moment se postupně stává výchozím bodem pro osobní, někdy humornou a jindy dojemnou