Klasická kniha o čaji mistra Lu Jü (733-804) je možná nejslavnější čajovou knihou všech dob. Text sepsaný v době dynastie Tchang je kompendiem všech znalostí a informací o čaji známých v Lu Jüově době a je tedy cenným pramenem poznání nejen o pěstování, sklízení, zpracování, přípravě a popíjení čaje, ale obsahuje též mnoho zajímavých kulturně historických odkazů a postřehů. Za zmínku jistě stojí