Cestovný ruch je napriek jeho multidisciplinarite a mnohoodborovosti vnímaný z hľadiska ekonómie ako sektor národnej ekonomiky, pozostávajúci zo súboru aktivít, ktorých cieľom je produkovať tovary a služby a tým uspokojiť potreby a dopyt, t. j. návštevníkov v cestovnom ruchu. Cieľom tejto publikácie je poskytnúť prakticky orientované príklady z ekonómie cestovného ruchu. Publikácia má 11 kapitol,