Využívanie rastlín človekom má dlhú históriu. Je úzko späté s vývojom spoločnosti a jej kultúrnymi tradíciami, so zmenami klímy a prírodného prostredia. Odhaľuje ju archeobotanika, odbor ktorý skúma rôzne typy zvyškov rastlín z archeologických lokalít. Táto kniha stručne predstavuje jednotlivé smery archeobotaniky zamerané na skúmanie semien, driev, hľúz, vlákien, peľových a škrobových zŕn a