Cestovný ruch pre hotelové a obchodné akadémie Učebnica pomáha pri osvojovaní odborných termínov, ale najmä pomáha získať schopnosť aplikovať teoretické poznatky v praxi. Predmetom skúmania je činnosť človeka ako návštevníka v cestovnom ruchu. Pozornosť budeme venovať hotelierstvu ako jednému z najstarších pododvetví cestovného ruchu, a to z hľadiska súčasného stavu hotelierstva vo svete a