Emily bude brzy třicet, ale vůbec jí nepřipadá, že by měla jasno v tom, co v životě chce. Žije v Uppsale a studuje na univerzitě, protože vzdělání je pro její bohatou rodinu velmi důležité. Sama však stále silněji cítí, že v ní dřímá nenaplněná kreativita, kterou zdědila po své zesnulé babičce Hildě. Jednoho dne sebere odvahu a vydá se do Härjedalenu, kde potká Helenu, která právě rekonstruuje
Heleně se po rozpadu manželství zcela změnil život. Odstěhovala se do hor, kde v útulné kavárničce smaží vafle. Touží ale po něčem víc, a tak když zjistí, že starý statek, v němž kdysi žila Hilda – zakladatelka Vaflárny –, je na prodej, uzraje v jejím nitru plán. Hilda žije v sedmdesátých letech s manželem na statku uprostřed překrásných hor. Manželství však není šťastné, a jediné, co Hildu
Heleně se v jediném okamžiku zhroutí dosavadní spokojený život. Utíká do překrásné horské krajiny na pomezí švédsko-norských hranic, aby se pokusila najít sílu čelit novým výzvám. Pomůže jí drsné počasí, zatápění v kamnech, chození po horách, smažení vaflí a koupání v ledových plesech probudit v nitru znovu naději?