Láska k pivu ovlivňuje lidstvo už 13 000 let. Kněží ho využívali při náboženských obřadech, sloužilo jako platidlo pro dělníky při stavbě pyramid. Také jako bezpečný zdroj tekutin v době, kdy pít vodu znamenalo smrt. I první lednička na světě byla sestrojena právě kvůli pivu. Pivo pomohlo objevit bakterie a pivovarské kvasnice možná jednou dokážou vyřešit změnu klimatu. V této knize se