Jaroslav Olša

V odlesku Hollywoodu

Život a práce Čechů jako honorárních konzulů, kteří od konce 19. století až do poloviny 20. století pomáhali krajanům na jihu Kalifornie, je zatím nezmapovanou částí česko-amerických dějin. Jejich osudy jsou zajímavé, ale také komplikované, ať už se jednalo o Francise Korbela, který na přelomu století jako konzul zastupoval Rakousko-Uhersko, ale současně finančně podporoval československou

Exotické kouzlo kuchyně Malajsie / Exotic Charm of Cuisine of Malaysia

U nás malajsijská kuchařka dosud nevyšla. Tato knížka nabízí čtenáři možná první setkání s Malajsií a seznamuje uživatele se zvláštnostmi a exotickými jídly všech částí této krásné tropické země. Poutavý úvod také čtenáře zasvětí do kultury a zvyklostí spojených s vařením a stolováním v Malajsii. V hlavní části knihy najde milovník asijské kuchyně 50 originálních předpisů, pečlivě vybraných tak,

Česko-indonéský slovník