Mezi největší exponáty ve sbírce stavitelství NTM patří funkční repliky středověkých stavebních strojů, které v letech 2006 a 2015 zhotovil tesařský mistr Petr Růžička. V současnosti jsou součástí stále expozice „Středověké stavební stroje“, která je přístupná v historickém objektu ležáckých sklepů bývalého vrchnostenského pivovaru v Plasích, jenž je součástí Centra stavitelského dědictví