Více než pětatřicet milionů Američanů v současnosti trpí Hashimotovou tyreoiditidou – autoimnunitním onemocněním, které postihuje štítnou žlázu a způsobuje, že tělo napadá své vlastní buňky. Ke zmírnění příznaků této vysilující nemoci, jako jsou chronický kašel, pálení žáhy, syndrom dráždivého tračníku, alergie, chronická bolest, úbytek vlasů, mozková mlha a zapomnětlivost, jsou pacientům často