Recepty na úpravu pokrmů (polévek, salátů, hlavních jídel, výluhů) z mnoha druhů pěstovaných hub, tj. žampionů, hlív, límcovky, šiitake, penízovky, ucha Jidášova, polničky a jiných, které obsahují látky příznivě působí na lidské zdraví, především na tzv. civilizační onemocnění. Stručně jsou popsány i možnosti amatérského pěstování těchto hub pro vlastní spotřebu.
Hodnocením efektivnosti a výkonnosti produkčních jednotek se musí velmi vážně zabývat všichni manažeři, kteří chtějí zjistit, kde je slabý článek firmy či kde je naopak její výrazná konkurenční výhoda. Cílem by nemělo být stanovení pořadí od nejlepšího k nejhoršímu, jde zde především o analýzu faktorů, které nejvíce ovlivňují efektivní či neefektivní chování sledovaných jednotek (oddělení,