Kniha Zrod střední a východní Evropy. Mezi Byzancí a Římem představuje jednu z vrcholných prací Františka Dvorníka, českého medievalisty, byzantologa a mezinárodně proslulého badatele, který od začátku čtyřicátých let žil a publikoval v zahraničí, převážně ve Spojených státech. Tato práce vyšla poprvé v roce 1949 v Londýně pod názvem The Making of Central and Eastern Europe a autor se v ní zabývá
Světové dílo našeho krajana připomíná jeho enormní zásluhy v oblasti historiografie vůbec. Dobrý historik nejenomže objevuje a studuje staré prameny, ale nadto umí ocenit vážnost jejich tvrzení tím, že se vžije do konkrétní osobní situace, a tím teprve nechá vstoupit pravému významu dokumentů.