Jste to, co jíte. Ale víte, co to skutečně je? V dnešním světě jsme totiž často zahlceni potravinami, které jsou více produktem potravinářského průmyslu než skutečným jídlem. Co nás ale nutí je konzumovat, ačkoliv mnohdy víme, že vznikají spíše v chemických laboratořích než v kuchyních našich babiček? Lékař, vědec a popularizátor v oblasti veřejného zdraví Chris Van Tulleken nám ve své