Velký sešit o cestování s Baltazarem je určen dětem od 3 do 6 let a zaměřuje se především na období prázdnin a čas výletů. Pomocí aktivit v tomto sešitě objeví dítě na prázdninovém místě spoustu nových her. Zábavnou a laskavou formou učí děti základním znalostem ze světa kolem nich, a to v souladu s pedagogikou Marii Montessori, jejímiž hlavními principy jsou "learning by doing", tedy poznávání a