Zkvašeno

Píše se rok 1641. Švédská armáda právě opustila České země. Města a vesnice jsou zdevastovaná a vypleněná, tisíce lidí je po smrti. V zimní a nehostinné krajině stojí stará krčma, jediné místo široko daleko, kde je možné se ohřát a najíst. Pootevřeme-li její dveře, zahlédneme sedm osob. Jednou z nich je Severin, bývalý žoldák, kdysi nelítostný a skvělý bojovník, dnes zlomený stařec, který pochoval milovanou ženu a dva syny. Sedí zde také tajemný Hrabě, inteligentní, vzdělaný a sarkastický muž, navíc vynikající šermíř v nejlepších letech. Osud je splete dohromady, aby ochránili slabší před nájezdy loupežníků a dezertérů – Eurosinu, krásnou, ustrašenou dívku, Walburgu a Hurycha, Eurosinu tetu a strýce, jíž se ujali po smrti jejích rodičů, a Ludvíka s Konrádem, mladíky, kteří se touží přidat k císařské armádě. Nesourodá skupinka má společný cíl – přežít ve stínu hrozné války.