Bratislavská kaviareň

Najlepšie kaviarne nespoznáte podľa počtu stolov, ale podľa príbehov, vôní a ľudí, ktorí za nimi stoja. Bratislavská kaviareň je jedinečný bedeker, ktorý pozýva objaviť to najzaujímavejšie zo sveta specialty coffee v slovenskej metropole.

Autor Adrian Juráček predstavuje starostlivo vybranú kolekciu dvadsiatich bratislavských kaviarní, ktoré spája dôraz na kvalitnú výberovú kávu, profesionálny prístup, originálny interiérový dizajn a vášeň pre remeslo. Každé miesto má vlastný charakter, atmosféru aj príbeh, ktorý z neho robí výnimočný cieľ pre milovníkov dobrej kávy.

Súčasťou knihy sú exkluzívne pohľady do zákulisia obľúbených kaviarní, rozhovory s baristami aj recepty, vďaka ktorým si môžete pripraviť šálku kvalitnej kávy aj doma. Bedeker zároveň približuje vývoj bratislavskej kávovej kultúry a ukazuje, ako sa za posledné roky stala neoddeliteľnou súčasťou života mesta.

Bratislavská kaviareň je ideálnou knihou pre milovníkov kávy, cestovania po Bratislave, gastronómie aj všetkých, ktorí chcú objaviť tie najlepšie kaviarne, spoznať svet specialty coffee a nechať sa inšpirovať ľuďmi, ktorí robia z prípravy kávy skutočné umenie.