0

Knihy

„Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“

„Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“

České kuchařské knihy v 19. století

Autor: Miroslav Kouba; Aleš Kozár; Milena Lenderová; Ivo Říha
Vydavateľstvo: Pavel Mervart 2018
EAN: 9788074652981

Kolektivní monografie s názvem „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století. Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti.

čítať viac

Tituly, ktoré ste už videli  x

Úžasné dni školáčky Abby 7.

Úžasné dni školáčky Abby 7.

Anne Mazerová

COLUMBUS 2009 5,05 €
Rozbít led

Rozbít led

Alexandr Meň

Triáda 2018 11,94 €
Jestli nejsi první, budeš poslední

Jestli nejsi první, budeš poslední

Grant Cardone

GRANT CARDONE CEE 2015 18,75 €
Přes ploty

Přes ploty

Fedor Gál

Větrné mlýny 2017 14,99 €
Dostupnosť:
Dodanie 1 až 7 dní

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

22,51 €
 

Viac o knihe

Kolektivní monografie s názvem „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století.
Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti. Tematicky se věnují podobě gastronomických schémat, která kuchařské knihy svým obsahem přirozeně dotvářely.
Stranou autorského zájmu ovšem nezůstávají ani další hlediska potvrzující, že kuchařské knihy mohou být jedním z modelů interpretace veškerých procesů a společenských změn, jež 19. století přineslo v kolektivním i individuálním smyslu.

VYDAVATEĽSTVO Pavel Mervart
ROK VYDANIA 2018
ISBN 978-80-7465-298-1
JAZYK český
POČET STRÁN 632
VÄZBA tvrdá
ROZMER 218 × 153 × 45 mm
HMOTNOSŤ 1 072 g

Najnovšie tituly z vydavateľstva Pavel Mervart

Václav Beneš

Václav Beneš

Martin Nekola

10,53 € Pavel Mervart 2026
Když noc a tvar

Když noc a tvar

Lydie Romanská

8,41 € Pavel Mervart 2026
Metody studia technik vytváření keramiky a jejich aplikace v archeologii

Metody studia technik vytváření keramiky a jejich aplikace v archeologii

Richard Thér; Tomáš Mangel; Jan Horáček; Josef Wilczek

21,11 € Pavel Mervart 2026
Zářící obrazy

Zářící obrazy

Zuzana Faktorová Frantová; Ivan Foletti

15,94 € Pavel Mervart 2026
Rostliny a rozkvět a pád civilizace

Rostliny a rozkvět a pád civilizace

Helena Lipavská

23,22 € Pavel Mervart 2026
Nevýjimečná výjimečnost

Nevýjimečná výjimečnost

Volodymyr Volkovsky

15,94 € Pavel Mervart 2026
Krajka v církvi. Církev v krajce

Krajka v církvi. Církev v krajce

Radek Martinek

23,93 € Pavel Mervart 2026
Anatomie trpící duše

Anatomie trpící duše

Eva Hajdinová; Petra Hanáková; Helena Chalupová

27,57 € Pavel Mervart 2026
Joštík, Justýna a pták Pelmeňák

Joštík, Justýna a pták Pelmeňák

Vladimír Mačinský

12,64 € Pavel Mervart 2026
Kulturní (dis)kontinuity v českém pohraničí

Kulturní (dis)kontinuity v českém pohraničí

Jan Horský; Lenka Jakoubková Budilová; Tomáš Korbel

21,11 € Pavel Mervart 2026
Jiné básně

Jiné básně

Břetislav Pletnicki

12,64 € Pavel Mervart 2026
Šorci

Šorci

Zdeněk Cvrkal

27,57 € Pavel Mervart 2026

Používame cookies na zlepšenie vášho zážitku z nakupovania.

Nevyhnutné
Identifikácia vašej relácie - základná funkčnosť košíku, zážitku z prehliadania a zabezpečenie.


Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení, aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania. Napr. vyhľadávanie alebo chat.


Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku a zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.


Môžeme používať súbory cookie a nástroje tretích strán na zlepšenie ponuky produktov.