0

Knihy

The Noma Guide to Building Flavour

The Noma Guide to Building Flavour

Autor: Rene Redzepi
Vydavateľstvo: WORKMAN
EAN: 9781579657192

Finally, the secret sauce of Noma is revealed-the long-anticipated follow-up to the bestselling The Noma Guide to Fermentation offers more than 150 recipes for infused oils, vinaigrettes, fudges, spice mixes, rubs, sauces, and other flavour-boosting condiments that professional and home cooks can use to elevate every part of their cooking.

čítať viac

Tituly, ktoré ste už videli  x

Dostupnosť:
Dodanie 1 až 6 týždňov

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

40,44 € Bežná cena 45,95 €
 

Viac o knihe

Finally, the secret sauce of Noma is revealed-the long-anticipated follow-up to the bestselling The Noma Guide to Fermentation offers more than 150 recipes for infused oils, vinaigrettes, fudges, spice mixes, rubs, sauces, and other flavour-boosting condiments that professional and home cooks can use to elevate every part of their cooking.

VYDAVATEĽSTVO WORKMAN
ROK VYDANIA
ISBN -
JAZYK anglický
POČET STRÁN 456
VÄZBA tvrdá
ROZMER 260 x 194
HMOTNOSŤ -

Najnovšie tituly z vydavateľstva WORKMAN

The Future of Storytelling

The Future of Storytelling

Charles Melcher

39,95 € WORKMAN
14,000 Things to be Happy About

14,000 Things to be Happy About

Workman Publishing, Barbara Ann Kipfer

12,95 € WORKMAN
Let's Eat Paris!

Let's Eat Paris!

Francois-Regis Gaudry

40,44 € WORKMAN
The World of Chocolate

The World of Chocolate

Giselle Weybrecht

34,28 € WORKMAN
Yassou

Yassou

Shaily Lipa

34,28 € WORKMAN
Life with Flowers

Life with Flowers

Frances Palmer

31,95 € WORKMAN

Používame cookies na zlepšenie vášho zážitku z nakupovania.

Nevyhnutné
Identifikácia vašej relácie - základná funkčnosť košíku, zážitku z prehliadania a zabezpečenie.


Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení, aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania. Napr. vyhľadávanie alebo chat.


Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku a zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.


Môžeme používať súbory cookie a nástroje tretích strán na zlepšenie ponuky produktov.