0

Knihy

Kytky k jídlu

Kytky k jídlu

V receptech i herbáři

Autor: Jana Vlková
Vydavateľstvo: Vlková Jana 2018
EAN: 9788090705500

První kuchařka vyvolala neobyčejný zájem o téma jedlých květů i plevelů. Autorka organizuje i terénní semináře a kulinární workshopy. Know-how v oblasti jedlého kvítí a býlí u ní čerpali i špičkoví pražští kuchaři.

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

Pampelišky k jídlu

Pampelišky k jídlu

Jana Vlková

Došel karamel 2019 12,38 €
Jsou rostliny k jídlu?

Jsou rostliny k jídlu?

Jiří Hotzký

ARSCI 2018 13,64 €
Nechuť k jídlu

Nechuť k jídlu

S. Bonnot-Matheron

PORTÁL 5,71 €
Dostupnosť:
Dodanie 1 až 7 dní

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

24,69 € Bežná cena 24,70 €
 

Viac o knihe

První kuchařka vyvolala neobyčejný zájem o téma jedlých květů i plevelů. Autorka organizuje i terénní semináře a kulinární workshopy. Know-how v oblasti jedlého kvítí a býlí u ní čerpali i špičkoví pražští kuchaři. Křest druhé knihy – Notesu Květinové kuchařky tak mohl proběhnout v prostoru restaurantu Eska, jehož tým se u Jany Vlkové také učil a prostory čerstvě otevřené restaurace pro křest propůjčil.

Očekávaná druhá kuchařka Kytky k jídlu v receptech i herbáři přináší čtyřicet nových jedlých rostlin a stovku receptů na šedesáti fotografiích. Její členění na čtyři roční období kytkožrouta – brzké jako, pozdní jaro, horké léto a babí léto navazuje na první knihu. Nově je přidáno i období zimy s několika recepty z konzervovaných a sušených květin. Jako hosté se v knize objeví se svými recepty Radek Kašpárek, držitel michelinské hvězdy, Pavel Tvaroh, mistr míchaných drinků, Hana Rawlings královna dortů a Denisa Bartošová kouzelnice v oboru jedlých dárků.

VYDAVATEĽSTVO Vlková Jana
ROK VYDANIA 2018
ISBN 978-80-907055-0-0
JAZYK český
POČET STRÁN 224
VÄZBA tvrdá
ROZMER 225 × 226 × 19 mm
HMOTNOSŤ 943 g

Ďalšie tituly od autora Jana Vlková

Pampelišky k jídlu

Pampelišky k jídlu

Jana Vlková

12,38 € Došel karamel 2019
Kytky k jídlu

Kytky k jídlu

Jana Vlková

24,69 € Vlková Jana 2018
Notes Květinové kuchařky

Notes Květinové kuchařky

Jana Vlková

4,90 € Smart Press 2016
Květinová kuchařka

Květinová kuchařka

Jana Vlková

21,11 € Smart Press 2015