Oves je právem označovaný za superpotravinu, je totiž neuvěřitelně všestranný a má celou řadu příznivých účinků na naše zdraví: snižuje hladinu krevního cukru a cholesterolu, působí protizánětlivě, posiluje imunitní systém, podporuje hubnutí a pomáhá udržovat zdravou střevní flóru.
Tato kuchařka vás přenese do všech možných koutů světa a díky ní si budete moct, v klidu vlastního domova, užít a vychutnat atmosféru cizích krajů a kultur.
Jste celiak nebo ho máte v rodině? Nebo jste se jen rozhodli vyzkoušet stravu bez obsahu lepku a otestovat, zda a jak prospěje vašemu zdraví…? V tom případě vás tato kniha bude určitě zajímat.
Zdravý a chutný svět bez lepku – to je 70 receptů pro ty, kteří rádi mlsají, avšak lepek nesmějí nebo ho vynechávají jako součást redukční diety, či jím nechtějí zatěžovat svůj organismus.
Vydejte se se mnou na voňavou cestu severským pečením. Sladká severská kuchařka vás provede tradičními recepty všech severských zemí. Od dalekého Grónska na dechberoucí Island a odtud rovnou do Skandinávie – do Dánska, Finska, Norska a Švédska.
Líná pekařka je určená všem, kdo nemají rádi dlouhé seznamy surovin, obsáhlé postupy a vůbec neradi tráví dlouhý čas v kuchyni. Podle této knihy upečete slané i sladké na oslavy, večírky, naro-zeniny i svátky. Pekařka volně navazuje na Línou kuchařku, kterou časopis Apetit vydal před dvěma lety.
Tato kuchařka přináší pětadvacet skvělých receptů na klasické moučníky jako od babičky – mramorovou bábovku, ovocný koláč s drobenkou, slavnostní dort, koblížky, preclíky i cukroví a mnohé další. Ať očekáváte návštěvu příbuzných, připravujete narozeninovou oslavu nebo piknik s přáteli – vždy najdete ten správný recept.
Upečte si spolu s Josefem a Terezou klasické narozeninové dorty, vynikající řezy na plech nebo jablečné koláče, ale i výzvy v podobě žloutkových věnečků a bezlepkového chleba. Naučte se připravit domácí plundrové těsto, ovocné knedlíky nebo slané pečivo na několik způsobů, které si zamiluje celá rodina!
Narodil se v malé moravské dědině, ale díky podnikavému duchu, rodinnému zázemí, přátelské povaze a lásce k cukrařině už přes čtyřicet let žije v největší australské metropoli. Doma se naučil vše, co potřebuje umět mistr cukrář. K tomu vystudoval hotelovou školu, založil rodinu.
Přemýšlíte, jak dodat svátečnímu pečení jiskru? Zkuste tentokrát rozvonět svou kuchyni trochu jinak!
Líbí se vám představa domácího pečiva, ale děsí vás vidina, že jeho přípravou strávíte celý den?
V knihe predstavujeme nielen pekné obrázky receptov, ale aj kroky, ktoré môžu poslúžiť ako pomôcka pri ich zhotovení. Preto aj tí, ktorí nie sú vo varení príliš zbehlí, sa do ich prípravy môžu smelo pustiť.
Ak niekto, tak naše babičky naozaj vedia, vďaka čomu sa stane zákusok nezabudnuteľným zážitkom, obľúbenou pochúťkou detí a vnúčat. Aj ony sa naučili tieto skvelé recepty od svojich matiek či starých mám a zapiekli do nich celé svoje srdce i dušu. Kniha obsahuje 100 receptov zákuskov štyroch babičiek.
Od mandlového dortu krále Oscara II., čokoládového koláče kladdkaka , přes princeznin dort prinsesstarta a skořicové šneky kanelbullar, až po švédské perníčky pepparkakor. Švédsko je výjimečné tím, kolik sladkého pečiva slaví svůj vlastní den.
Kuchařka DORTY je plná těch nejlepších receptů na dorty, které znám. Je plná podrobně popsaných rad, aby se vám dorty vždycky povedly a doplněná mými něžnými fotografiemi.
Podívejte se, jak úžasně lze dekorovat dorty, koláče, buchty a další dezerty pro nejrůznější příležitosti.
Druhá séria relácie Pečie celé Slovensko, ktorú RTVS vysielala od októbra 2022, si opäť získala mimoriadny úspech a sledovanosť. Dvanásť amatérskych pekárov a pekárok nielen súťažilo v pečení sladkých a slaných pochúťok, ale muselo čeliť stresu zo všadeprítomných kamier, nárokom kreatívnych výziev aj časovému tlaku.
Sladké hříchy – svérázný průvodce světem sladkostí, nabízí širokou paletu receptů a technik ze všech koutů světa.
Už nemusíte chodit do cukrárny!
SLADKÁ A RŮŽOVÁ SPOLU LADÍ Větrníčky, laskonky, likérové špičky, věnečky i punčový řez vévodí zbrusu nové publikaci z edice HELENČINO PEČENÍ. Na její knihy čekají nadšené amatérské i profesionální cukrářky s velkou netrpělivostí.
Hľadáte konkrétny titul?
Použite vyhľadávacie pole na vrchu stránky!