0
Hotelový a gastronomický manažment

Hotelový a gastronomický manažment

Praktické cvičenia 1

Autor: Peter Huľo
Vydavateľstvo: Slovenské pedagogické nakladateľstvo 2014
EAN: 9788010026074

Publikácia Hotelový a gastronomický manažment – Praktické cvičenia 1 ponúka možnosť spojiť teoretické poznatky s praxou v pohostinských a ubytovacích podnikoch. Knihu tvorí 12 tematických celkov – od manažmentu až po projekt ako založiť pohostinský podnik.

čítať viac

Pozreli ste si

Zatiaľ ste si u nás nepozreli iné produkty.

Dostupnosť:
Dodanie 1 až 7 dní

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

8,91 € Bežná cena 9,90 €
 

Viac o knihe

Publikácia Hotelový a gastronomický manažment – Praktické cvičenia 1 ponúka možnosť spojiť teoretické poznatky s praxou v pohostinských a ubytovacích podnikoch. Knihu tvorí 12 tematických celkov – od manažmentu až po projekt ako založiť pohostinský podnik. Ak ste študentmi hotelových akadémií, riešením rôznych typov príkladov a úloh si môžete overiť získané vedomosti. Publikácia vám pomôže zorientovať sa vo svete hotelierstva a pohostinstva a naštartovať vlastnú kariéru v tejto oblasti. Bude vaším dobrým spoločníkom v každodennej praxi.

Autor ako absolvent Univerzity Konštantína Filozofa v Nitre v odbore manažment kultúry a turizmu a Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici v odbore cestovný ruch odovzdáva v súčasnosti svoje dlhoročné praktické skúsenosti v hotelierstve a v pohostinstve na Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Martine.

VYDAVATEĽSTVO Slovenské pedagogické nakladateľstvo
ROK VYDANIA 2014
ISBN 978-80-10-02607-4
JAZYK slovenský
POČET STRÁN 136
VÄZBA mäkká
ROZMER 295 × 210 mm
HMOTNOSŤ -

Ďalšie tituly od autora Peter Huľo

Hotelový a gastronomický manažment 2

Hotelový a gastronomický manažment 2

Peter Huľo

8,91 € Slovenské pedagogické nakladateľstvo 2015
Hotelový a gastronomický manažment

Hotelový a gastronomický manažment

Peter Huľo

8,91 € Slovenské pedagogické nakladateľstvo 2014