0

Knihy

Kategórie

Recepty sestry Vojtěchy
český

Recepty sestry Vojtěchy

Vojtěcha Fialová - Karmelitánské nakladatelství 2023, EAN: 9788075664563

Sestra boromejka Vojtěcha Fialová se s námi na stránkách své kuchařky dělí o tajemství italské, ale i české kuchyně. Poctivě, a přitom bez přehnaných nároků pomáhá ostříleným i méně zkušeným kuchařům a kuchařkám uvařit poctivá jídla. Jak sama píše, „nejsou to jen recepty, je v tom i příběh nepomucenské kuchyně, kde víc než dvacet let vařím.

12,33 € Detail
Toulavé recepty
český

Toulavé recepty

neznámy autor - FREYTAG-BERNDT 2023, EAN: 9788074043789

Už jste někdy jedli vozkovu polévku nebo mačanku? Tušíte, co jsou to bacekýchle a kontrabáš? A víte, kde by vás pohostili jabkanci či řepánky?

12,60 € Detail
Císařská a královská kuchařka
český

Císařská a královská kuchařka

Robert Makłowicz - mapcards.net , EAN: 9788087850190

Když vám přistane skvělé jídlo na talíři, přímo se na vás směje. A pokud je navíc podle vašeho gusta, usmějete se na ně i vy. Ale knížka, kterou jste právě vzali do ruky, umí ještě něco navíc. Dokáže vám vykouzlit úsměv na tváři ještě předtím, než se vůbec rozhodnete vařit.

23,76 € Detail
5 surovín Stredomorie
slovenský

5 surovín Stredomorie

Jamie Oliver - SLOVART 2023, EAN: 9788055662435

Jamie Oliver predstavuje vyše 125 nových receptov, ktoré sú oslavou stredomorských surovín, chutí a vôní. Na každý recept budete potrebovať iba 5 surovín, čo znamená, že pripravíte chutné a jednoduché jedlá bez siahodlhého nákupného zoznamu či umývania riadu. Viac než polovica pokrmov je buď bezmäsitých, alebo so zredukovaným obsahom mäsa.

24,55 € Detail
Vidličkou po mapě
český

Vidličkou po mapě

Dagmar Heřtová - ARGO 2023, EAN: 9788025741412

Víte, kdo byl kapitán Buchta? Co znamená, když slivovice řetízkuje? Kolik a jakých surovin s sebou vláčel údajně nepotopitelný Titanic? Jak se dá pohádkově zbohatnout při sbírání hub? Kdo popsal strop jedné slavné britské hospody? Co má společného královna Margherita Savojská s bazalkou, mozzarellou a rajčaty? Anebo jak svatý Martin přišel k huse?

24,65 € Detail
Jihomoravská kuchařka
český

Jihomoravská kuchařka (Kuchařky)

Radek Pálka - GRADA 2023, EAN: 9788027139484

Všechny chutě jižní Moravy na talíři

15,30 € Detail
Chuť Vietnamu
český

Chuť Vietnamu

Uyen Luu - SLOVART 2023, EAN: 9788027606122

Když začnete vařit podle této vietnamské kuchařky, zjistíte, že potřebujete jen hrstku surovin a pak se budete snažit vyvážit sladkou, kyselou, slanou, hořkou, ostrou a umami chuť. Mnoho receptů je pro každodenní vaření - od rychlých polévek po pokrmy sdílené členy rodiny z jedné mísy a zázraky z jednoho hrnce.

21,91 € Detail
Poklady klasické české kuchyně
český

Poklady klasické české kuchyně

Roman Vaněk; Jana Vaňková - Prakul 2023, EAN: 9788087737675

Bylo 3. listopadu 2011 a na pultech knihkupectví se objevila první publikace našeho vydavatelství, první vydání kuchařky Poklady klasické české kuchyně aneb jak to ta babička tenkrát vařila. Všech 6 000 kusů bylo do Vánoc téměř vyprodáno.

22,73 € Detail
Atlas chutí Čech, Moravy a Slezska
český

Atlas chutí Čech, Moravy a Slezska

Petra Pospěchová - Smart Press 2023, EAN: 9788088244318

Každý tuzemský region má recepty, které jsou jedinečné. Jihočeské knedlíky s borůvkovým žahourem, podkrkonošské kyselo, valašský skopový guláš, ornamentální chodské koláče, smažený chřest z jihu Moravy nebo patenty s oskerušovými povidly ze Slovácka. Domácí strava je proti té restaurační osobní, spojená s konkrétními lidmi a příběhy.

34,60 € Detail
Asijská kuchyně
český

Asijská kuchyně

Emily Calderová - SLOVART 2023, EAN: 9788027605804

Jídlo východní a jihovýchodní Asie patří mezi nejčerstvější, nejbarevnější a nejchutnější na světě. Je nejenom zdravé a překypující chutí, ale také rozmanité. Hustě zalidněné oblasti nabízejí jedinečné kuchyně, například thajskou, vietnamskou, japonskou a korejskou.

14,92 € Detail
Legendy světové kuchyně
český

Legendy světové kuchyně

Roman Vaněk; Jana Vaňková - Pražský kulinářský institut 2022, EAN: 9788087737637

Očekávaná kuchařka roku – Legendy světové kuchyně – zve milovníky jednoduchých receptů s masem i bez masa, kuchaře začátečníky i matadory, domácí i profesionální kulináře, prostě vás, kteří rádi vaříte, na výpravu za nejoblíbenějšími pokrmy světa.

19,74 € Detail
Pochoutkový rok 2
český

Pochoutkový rok 2

Patrik Rozehnal - RADIOSERVIS 2022, EAN: 9788076860063

V kuchařce Pochoutkový rok 2 najdete celkem 110 zajímavých rodinných receptů z celé naší země. Rozděleny jsou na slané a sladké. Jde o nejrůznější chuťovky, polévky, masové i těstovinové pokrmy, sladké řezy, kynuté koláče, krémové dezerty a další tradiční české, moravské a slezské speciality.

12,33 € Detail
Japonská kuchyně
český

Japonská kuchyně

Beate mari Jahnke - Vašut 2022, EAN: 9788075413338

Kuchyně Dálného východu je zdravá a nemusejí se jí bát ani začátečníci. Každý recept používá nejvýše deset surovin, které se dnes dají pohodlně sehnat v dobře zásobených obchodech nebo na internetu. Příprava je popsána krok za krokem. Dozvíte se, jak správně vařit rýži, jako používat miso a dashi, jak šetrně připravit maso, rybu nebo tofu.

7,64 € Detail
Krkonošská kuchařka
český

Krkonošská kuchařka (Sporáček)

Miloš Gerstner - VOLVOX GLOBATOR 2022, EAN: 9788075116871

Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel. Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky.

12,33 € Detail
Šumavská kuchařka
český

Šumavská kuchařka (Kuchařky)

Radek Pálka - GRADA 2022, EAN: 9788027135400

Poznejte všechny krásy Šumavy – NA TALÍŘI!

15,30 € Detail
Česká kuchyně
český

Česká kuchyně

Harald Salfellner - Vitalis 2022, EAN: 9788072534203

Kdo ještě neokusil báječnou kulajdu, dršťkovou či škubánky a lívance a vdolky zná spíš z doslechu, tak pro toho je tahle kulinární jízda do vnitrozemí Čech přesně ta správná věc. Mezi Krkonošemi a Šumavou svůdně voní vepřová kolena a svíčková, to však zdaleka není všechno.

20,33 € Detail
Středomořská kuchyně
český

Středomořská kuchyně

Sheela Prakash - Via 2022, EAN: 9788027702916

Uvařte si více než 75 středozemských receptů, ve kterých zužitkujte vše, co je právě v sezóně — od těch nejjednodušších jako bylinková ricotta, přes večeře pro pracovní týden jako zapečená směs uzeniny, papriky a cibule z jedné pánve, až po dezerty jako restované fíky s tmavou čokoládou a mořskou solí.

24,70 € Detail
Poklady klasické české kuchyně
český

Poklady klasické české kuchyně

Roman Vaněk; Jana Vaňková - Prakul 2022, EAN: 9788087737606

Roman Vaněk, autor mnoha kuchařských bestsellerů, opět vydává Poklady klasické české kuchyně. Tato legendární kniha receptů naší domácí kuchyně se v roce 2011 stala první kuchařkou respektované sběratelské kolekce bílé řady „Vaňkových kuchařek".

22,73 € Detail
Nebojte se gefilte fiš
český

Nebojte se gefilte fiš

Andrea Ernyeiová; Pavlína Šulcová - JCC Prague 2021, EAN: 9788011005184

Říká se, že židovství je o jídle a vyvedení z Egypta. To potvrdí každý, kdo židovské svátky slaví nebo nějaký zažil. Řada aškenázských receptů však působí velmi komplikovaně a pokud se je nenaučíte doma od babičky, často si na ně netroufnete.

22 € Detail
Doudlebsko v kuchyni a u stolu
český

Doudlebsko v kuchyni a u stolu

Jan Šimánek - VEDUTA 2021, EAN: 9788088030577

Kniha pojednává o lidové stravě v národopisném regionu Doudlebska, který se rozkládá mezi Českými Budějovicemi, Českým Krumlovem, Kaplicí a Trhovými Sviny. Autor při jejím psaní vycházel z vyprávění pamětníků, odborné literatuty, kronik a memoárů.

18,29 € Detail